Приготовляют в кастрюле. В кастрюлю добавляют масло, лук, чеснок, затем порезанные томаты, имбирь. Через пару минут добавляем воды чтобы моллюски готовились как бы на пару и вываливаем помытые ракушки, заранее отмоченные в воде около часа. Соль по вкусу. Помешиваем после кипения несколько минут. Когда ракушка открыта значит готово. Цена на рынках около 30 песо. На маленьких островах врятли получится найти данных моллюсков так как их добывают в больших реках. Рыбный рынок Пуэрто Принцесы ⋙